"BROT: Der echte Gaues" von Thomas Ruhl ist ein Buch, das sich mit der Kunst des Brotbackens beschäftigt und dabei den Fokus auf die Arbeit des renommierten Bäckers Jochen Gaues legt. Das Buch bietet einen tiefen Einblick in die...

"Brot" von Jochen Gaues ist ein umfassender und informativer Ratgeber, der sich sowohl an Hobbybäcker als auch an Profis richtet. Der Autor, einer der besten Bäcker Deutschlands, teilt sein Wissen und seine Leidenschaft für das Backen...