Die Vorweihnachtszeit ist zugleich Plätzchenzeit - Mit Plätzchen, Stollen und Lebkuchen werden lange Winterabende erst richtig gemütlich. Neben unwiderstehlichen Klassikern, wie Schwarz-Weiß-Gebäck oder Vanillekipferl, werden auch...

"Konfitüre, Marmelade & Gelee: 100 Rezepte für jeden Tag mit Kochschule" von Ralf Frenzel ist ein umfassendes Kochbuch, das sich der Kunst der Herstellung von süßen Brotaufstrichen widmet. Das Buch bietet eine vielfältige Sammlung von...

"Die Küchenbibel: Die Enzyklopädie der Kulinaristik" von Ralf Frenzel ist ein umfassendes Nachschlagewerk, das sich mit der Welt der Kulinarik beschäftigt. Als Teil der SZ Gourmet Edition bietet dieses Buch eine detaillierte Erkundung...

FINE Das Weinmagazin 04/2021 von Frenzel, Ralf

FINE Das Weinmagazin 04/2022 von Frenzel, Ralf

Mit der Eröffnung des Tantris im Jahre 1971 begann in Deutschland eine neue kulinarische Zeitrechnung. 44 Jahre, die die deutsche Restaurantküche entscheidend prägten. Daraus präsentiert die Gourmet Edition 44 deutsche Klassiker in...

"BEEF! CUTS: Meisterstücke für Männer" von Ralf Frenzel ist ein Kochbuch aus der BEEF!-Reihe, das sich auf die Zubereitung von Fleisch spezialisiert. Das Buch richtet sich vor allem an Fleischliebhaber und Hobbyköche, die ihre...

Nein, der junge Christian ist wirklich kein Held, eher ein völlig normaler Mann, ein Durchschnittstyp. Aber er wächst zu einem netten Kerl heran, den manche Frau durchaus beachtet. Sie ahnt jedoch nicht, wie unerwartet schnell er vom...

Was macht FINE aus? Jede Ausgabe - vierteljährlich mit über 160 Seiten erscheinend - ist reich an passionierten, überraschenden Reportagen, exklusiven Hintergrundgeschichten und aktuellen Degustationen - ausschließlich über die edelsten...

Die Hochkultur des Weins: Das "European Fine Wine Magazine" wurde in Skandinavien vom finnischen Wein-Enthusiasten Pekka Nuikki gegründet. Die deutsche Ausgabe erschient seit 2008 vierteljährlich im Tre Torri Verlag. Auf über 170 Seiten...

Hans Haas: Seine Signature Dishes. Die limitierte Premiumausgabe

AUF DER JAGD NACH DEM GUTEN GESCHMACK Waidmannsheil! Rein in den Wald und die Pirsch kann beginnen. Mit dem neuen Buch BEEF! WILD sind Sie genau auf der richtigen Fährte. Ohne Berührungsängste nimmt sich BEEF! in diesem Band dem Thema...