DIE LÖFFELKUNSTWERKE DIREKT AUS DER SHOW Die geschmacklose Zeit ist zu Ende ... THE TASTE ist zurück ... und mit der größten Koch-Castingshow im deutschen Fernsehen gleich zwei neue Gesichter unter den vier Coaches. Tim Raue, ehrgeiziger...

"Die SZ Gourmet Edition: Kulinarische Intelligenz" von Ralf Frenzel ist ein Buch, das sich mit der Kunst des Kochens und Genießens auseinandersetzt. Es bietet eine Sammlung von Rezepten, Geschichten und Essays rund um die Welt der...

EINFACH MAL RICHTIG GEHEN LASSEN Ran an die Öfen. Im neuen Band der großen BEEF!-Reihe dreht sich alles ums Anheizen, Umrühren, Kneten und Ausrollen. Wie geht Sauer-, Brand- oder Mürbeteig? Und was lässt sich Herzhaftes darin zubereiten?...

Ein außergewöhnlicher Rundgang durch die bemerkenswertesten Domizile von Mexiko-Stadt Ein Grundlagenwerk, das den komplexen und hochklassigen Wohnstil dieser Weltmetropole definiert Seit vielen Jahren schon trägt Mexiko-Stadt den...

Kochen für ein Jahr Leckere Rezeptideen für ein ganzes Jahr! Das Kochbuch hilft allen, die sich immer wieder mit folgender Frage konfrontiert sehen: "Was koche ich heute?" "Kochen für ein Jahr" sorgt mit 365 kreativen Rezepten täglich...

SO SCHMECKEN DIE JAHRESZEITEN Hier ist der Name Programm: Das Kochbuch FRISCH lädt zum Nachkochen und Genießen ein - und das mit saisonalen Zutaten an 365 Tagen im Jahr. 22, nach Jahreszeiten sortierte Produkte wie frische Kräuter,...

FINE Das Weinmagazin 03/2022 von Frenzel, Ralf

Kloster Eberbach: Das Lesebuch

WEIN & GENUSS AM KAISERSTUHL Der Kaiserstuhl und die Kellers, das ist eine Verbindung der ganz besonderen Art. Seit Generationen lebt die Gastronomie- und Winzerfamilie im kleinen Oberbergen in einem der großartigsten Weinanbaugebiete...

FINE Das Weinmagazin 01/2019 von Frenzel, Ralf

FINE Das Weinmagazin 03/2020 von Frenzel, Ralf

SONNTAGSGERICHTE FÜR JEDEN TAG Essen und Emotionen: Köstliche Gerichte aus besten, biologischen Zutaten, die schmecken und an das Sonntagsessen bei der Großmutter erinnern. Hierfür steht die Produktlinie Omas beste Rezepte, die sich der...