Das Flarzhaus als eine typische Zürcher Oberländer Hausform steht im Zentrum das abschliessenden Bandes der Reihe «Die Bauernhäsuer des Kantons Zürich». In Weiterentwicklung des bisherigen Bauernhausbände liefert der Autor eine besonders...

Die Menschen unserer Kultur bewegen sich zunehmend vor allem in der sinnlichen Welt. Diese einseitige Entwicklung macht den Menschen unfrei. "Freiheit realisieren lässt uns nur dasjenige, was sich unabhängig von der äusseren Welt in...

"550 Jahre Schabziger: Geschichte und Rezepte" von Beat Frei ist ein Buch, das die faszinierende Geschichte des Schweizer Traditionsprodukts Schabziger beleuchtet. Der Schabziger, ein einzigartiger Kräuterkäse aus dem Glarnerland, wird...