"Kochen ist Kommunikation", sagt Karl Forster. Und schon steht man neben ihm, ein Glas mit dem traditionellerweise in der Küche kredenzten Aperitif in der Hand, mitten in den Düften, Farben, Aromen und Geschichten, die er gleich...

Munich is more than dirndl (traditional dress), weißwurst (white sausage) and Oktoberfest. Munich offers good traditional fare, fusion and nouvelle cuisine, beer gardens, palace gardens and river surfing locations, brass band music, the...

Wer es vermag, wirklich zuzuschauen, dem werden die Dinge Ereignis. In den Bildern, die Karl Forster schreibt, gilt das für Naturphänomene ebenso wie für Städte und bis ins kleinste Detail, sogar für die Elemente des Zeichensystems,...

In "Forelle schwarz oder der lange Weg zur Auster" nimmt uns Karl Forster auf eine humorvolle und informative Reise durch die Welt der Nahrungsaufnahme und des Essgenusses mit. Das Buch ist eine Sammlung von Anekdoten, Fakten und...