Für eine erfolgreiche Unternehmensgründung in der Gastronomie ist mehr nötig als eine gute Geschäftsidee. Ein sauber konzipierter Businessplan dient nicht allein der Überzeugung von möglichen Geldgebern und anderen Partnern, darüber...

"Start-up: Cafe, Bistro und Gastronomie" von Gerold Dawidowsky ist ein praxisorientierter Leitfaden für Menschen, die in der Gastronomiebranche Fuß fassen möchten. Das Buch bietet umfassende Informationen und Ratschläge zu den...

Das Buch "So geht Businessplan und Konzepterstellung für die Gastronomie" von Gerold Dawidowsky bietet eine praxisorientierte Anleitung zur Erstellung eines professionellen Businessplans speziell für die Gastronomiebranche. In fünf klar...