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- Gebunden
- 632 Seiten
- Erschienen 2010
- Spektrum Akademischer Verlag
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Das erfolgreiche und gut eingeführte Werk Biochemie der Ernährung von Gertrud Rehner und Hannelore Daniel liegt nunmehr in der dritten Auflage vor und eignet sich als Lehrbuch für Studenten der Ernährungswissenschaft wie auch als...
ab 69,99 €
- hardcover
- 601 Seiten
- Spektrum Akademischer Verlag
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Biochemie der Ernährung
ab 13,21 €
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