Celebrated chef Contaldo offers over one-hundred recipes for dried, fresh, filled and baked pasta. Pictures from celebrated food photographer David Loftus. von Contaldo, Gennaro

Gennaro: Slow Cook Italian von Contaldo, Gennaro

Gennaro shows that good family cooking doesn't have to be complicated. Whether you're looking for a soup, a salad, a quick pasta dish, a slow-cooked Sunday lunch or something for a special occasion, this book has the recipes for you. von...

"From fridge to fork in 40 minutes of less". A collection of over 120 quick and easy Italian recipes to make delicious dishes. von Contaldo, Gennaro

Ask a foodie about the Amalfi Coast and lemons immediately spring to mind. The sweet, aromatic, large and thick-skinned Sfusato Amalfitano is the extraordinary and delectable citrus fruit which Gennaro Contaldo grew up with. von...

120 recipes for classic Italian breads and baked goods, from focaccia to crostate, savoury to sweet, from the iconic Italian chef who inspired Jamie Oliver. von Contaldo, Gennaro

In an era of excessive convenience and disposable food waste, Gennaro's Cucina could not come at a better time - you will learn how to use simple ingredients in inventive ways, eat seasonally, spend less and ultimately eat better. von...

"Trattoria-Küche" von Gennaro Contaldo ist ein Kochbuch, das sich auf die authentische, bodenständige italienische Küche konzentriert, wie sie in den traditionellen Trattorien Italiens serviert wird. Contaldo teilt eine Vielzahl von...

"Italienische Landküche" von Gennaro Contaldo ist ein Kochbuch, das die authentische Küche der ländlichen Regionen Italiens zelebriert. Contaldo nimmt die Leser mit auf eine kulinarische Reise durch Italien und stellt traditionelle...

"A Tavola mit Gennaro: Traditionelle italienische Küche" von Gennaro Contaldo ist ein Kochbuch, das die Vielfalt und Authentizität der italienischen Küche feiert. Der Autor, ein erfahrener italienischer Koch, teilt eine Sammlung...

Die ganze Familie, versammelt an einem großen Tisch, vor einer Kulisse aus grünen Berghängen und dem funkelnden blauen Meer, dazu wunderbares, hausgemachtes Essen alla mamma - genau so stellt man sich das Leben an Italiens Küste vor. Und...

Branded the man who taught Jamie Oliver everything he knows about Italian food, Gennaro's passion for cooking began at an early age. Raised in Minori, Southern Italy, Gennaro grew up eating fresh, seasonal produce and learning how to...