Sie nennen es Effizienz - doch in Wahrheit ist es ein System gigantischer VerschwendungDie deutsche Landwirtschaft produziert immer mehr Milch, Fleisch und Eier in immer kürzerer Zeit. Die Effizienz scheint ihr bestes Argument zu sein....

Naturschützer schlagen Alarm: Sie haben beobachtet, dass die Zahl der Insekten in den letzten 27 Jahren um mehr als 75 Prozent abgenommen hat. Nicht nur die Bienen sind in Gefahr, sondern viele andere Insekten, die vor wenigen Jahren...

"Die Landwirtschaft der DDR: Eine Erfolgsgeschichte über die Wende hinaus?" von Tanja Busse untersucht die Entwicklung und Transformation der Landwirtschaft in der ehemaligen Deutschen Demokratischen Republik (DDR) sowohl vor als auch...

Weltweit wird so viel Fleisch produziert, dass die Biomasse der sogenannten Nutztiere um ein Vielfaches größer ist als die Masse aller wild lebenden Tiere. Die vielen Milliarden Tiere in der Landwirtschaft haben Folgen für das Klima, den...

"Melken und gemolken werden: Die ostdeutsche Landwirtschaft nach der Wende" von Tanja Busse untersucht die Transformation der ostdeutschen Landwirtschaft nach der Wiedervereinigung Deutschlands. Das Buch beleuchtet die Herausforderungen,...

"Die Einkaufsrevolution: Konsumenten entdecken ihre Macht" von Tanja Busse ist ein Sachbuch, das sich mit dem Einfluss der Verbraucher auf den Markt und die Produktion beschäftigt. Busse argumentiert, dass Konsumenten durch bewusste...