"Gut essen - Morbus Crohn & Colitis ulcerosa" von Christiane Schäfer ist ein Ratgeber und Kochbuch, das sich speziell an Menschen mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen (CED) wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa richtet. Das Buch...

Die Ernährung bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED) hat eine komplette Neubewertung erhalten. Auf Basis der aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse bietet dieses Ernährungs- und Kochbuch in Bezug auf Ballaststoffe, Laktose...