"Gut essen - Morbus Crohn & Colitis ulcerosa" von Christiane Schäfer bietet über 100 Rezepte, die speziell für Menschen mit chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa entwickelt wurden. Das Buch zielt...

Die Ernährung bei chronisch entzündlichen Darmerkrankungen (CED) hat eine komplette Neubewertung erhalten. Auf Basis der aktuellen wissenschaftlichen Erkenntnisse bietet dieses Ernährungs- und Kochbuch in Bezug auf Ballaststoffe, Laktose...