"Plancha Kochbuch: Feuerplatte Rezepte von heimisch bis exotisch" von Björn Bergsch bietet eine vielfältige Sammlung an Rezepten, die speziell für das Kochen auf der Plancha, einer glatten Grillplatte, konzipiert sind. Das Buch führt den...

Über 100 Grillrezepte zum Smoken und Räuchern - inkl. Rubs und Soßen! Von Ananas und Burger bis zur Zedernplanke und der Salzfliese. Auf über 170 Seiten erfahren Sie alles, was Sie über Plateauphase, Ruhezeiten und Kerntemperatur wissen...