In den Industrienationen haben zwei Menschengenerationen gereicht, um das jahrtausendalte Wissen um Getreide zu verlieren. Vieles, was früher selbstverständlich als natürliche, ganzheitliche Speise- und Gebäckzutat in den Haushaltungen...

Sogenannte Allergien, Neurodermitis, Ekzeme, Heuschnupfen, ständige Infektanfälligkeit und Rheuma sind durch Ernährung zu bessern. Die Vollwertküche bietet trotz (oder gerade wegen?) des Verzichts auf tierisches Eiweiß köstliche Speisen...

"Praktischer Ratgeber bei Allergien: Vollwertige Ernährung ohne tierisches Eiweiß" ist ein hilfreiches Buch von Waltraud Becker, das sich auf die Bereitstellung nützlicher Informationen und Tipps für Menschen konzentriert, die an...