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- Hardcover
- 240 Seiten
- Erschienen 2000
- Fachverlag Hans Carl
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Farbatlas und Handbuch der Getränkebiologie 2 von Back, Werner
30,98 €
- Leinen
- 317 Seiten
- Erschienen 2006
- Fachverlag Hans Carl
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The Colour Atlas and Handbook of Beverage Biology is a comprehensive reference work aimed primarily at practising beverage biologists. On the basis of numerous colour plates, microscopic enlargements and drawings, a morphological...
199,00 €
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- Gebunden
- 394 Seiten
- Erschienen 2005
- Fachverlag Hans Carl
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Dieses Handbuch richtet sich gleichermaßen an Studenten der Brauereitechnologie und praktizierende Technologen und bietet einen umfassenden Überblick über Rohstoffe, moderne Anlagen- und Verfahrenstechnik, Qualitätsmerkmale,...
49,00 €