"Sausages: Mouthwatering Recipes from Merguez to Mortadella" von Paul Gayler ist ein Kochbuch, das sich der Vielfalt und Vielseitigkeit von Würsten widmet. In diesem Buch präsentiert der Autor eine breite Palette an Rezepten, die sowohl...

When Charles Phan opened his now-legendary restaurant, The Slanted Door, in 1995, he introduced American food lovers to a new world of Vietnamese food: robustly flavoured, subtly nuanced, authentic yet influenced by local ingredients...