Ein Käse-Fondue ist gemütlicher Höhepunkt eines kühlen Abends. Es gibt viele Möglich- keiten, wie es zubereitet werden kann; Moitié- moitié- und Vacherin-Fondue sind dabei nur die bekanntesten Vertreter der beliebten Schweizer...

Gisela Baule , Erica Bänziger. [Foodbilder: König & König, Zürich] 2000 141 S. gebundene Ausgabe Lenzburg : Fona,

Auf die immer wiederkehrende Frage eine lustvolle Antwort: Das Buch mit dem Rezept zu jedem Tag im Jahr. Einfach, raffiniert, kreativ, saisonal und ausgewogen - innerhalb der Woche, des Monats, des Jahres. Immer wieder neue...

Wein zum Essen oder Essen zum Wein? Wohl die meisten von uns bestimmen zuerst, was sie kochen oder essen wollen, und wählen erst dann den Wein dazu. Wieso nicht einmal umgekehrt? In diesem Büchlein werden die Weine in fünf Gruppen...

"Schweizer Wohlfühlhotels: Midena Guide 2009/10" ist ein Reiseführer, der sich auf die Vorstellung von Wohlfühlhotels in der Schweiz konzentriert. Der Guide bietet eine umfassende Übersicht über ausgewählte Hotels, die besonderen Wert...

Im Osten der Schweiz gibt es kulinarisch einiges zu entdecken: Zwar kennt jeder die St.Galler Bratwurst, aber Raritäten wie den Rheintaler Ribelmais oder der Bloderchäs sind noch wenig bekannt. Informative Produkte-Porträts und eine...

"Madame Etoiles Sternenküche: Welcher Esstyp bin ich?" von Monica Kissling ist ein unterhaltsames und lehrreiches Buch, das sich mit der Verbindung zwischen Astrologie und Essgewohnheiten beschäftigt. Die Autorin, bekannt für ihre...

Mit entsprechender Ernährung können Herz-Kreislauf-Erkrankungen erfolgreich vorgebeugt werden. Wer bereits erkrankt ist, kann bedeutend mehr Lebensqualität haben, wenn er sich richtig ernährt. Einführung: Arteriosklerose als Grundübel...

Das Buch "Mango (Premium)" von Manfred Hailer ist ein humorvoller Roman, der sich um das Leben und die Herausforderungen des Protagonisten dreht. Die Geschichte spielt in einer modernen urbanen Umgebung und beleuchtet die komischen und...

Küchenstress ade. Eine gemütliche Raclette-Runde ist ein Erlebnis für Kinder und Erwachsene. Das Kochen direkt am Tisch kann in aller Ruhe vorbereitet werden. Nicht nur Käse brutzelt im Raclettepfännchen vor sich hin, ebenso gut eignen...

"Schnelle Thai-Küche" von Vatcharin Bhumichitr ist ein Kochbuch, das sich der Zubereitung thailändischer Gerichte in kurzer Zeit widmet. Der Autor, ein erfahrener Küchenchef und Experte der thailändischen Küche, präsentiert eine Vielzahl...

-------------------------------------------------------------------------------- Ofenhits, edel und stark Aufläufe und Gratins sind bei Gross und Klein beliebt. Und dafür gibt es viele gute Gründe: Koch und Köchin wissen es zu schätzen,...