"Saucen nach Escoffier" von Tony Baggenstoss ist ein Fachbuch, das sich mit der Kunst der Saucenzubereitung nach den Prinzipien des berühmten französischen Kochs Auguste Escoffier befasst. Das Buch bietet eine umfassende Sammlung...

Das Buch "Gin: Alles über Spirituosen mit Wacholder Gin, Genever, Steinhäger, Wacholderbrände" von Karsten Sgominsky bietet eine umfassende Einführung in die Welt der Wacholderspirituosen. Es behandelt die Geschichte und Entwicklung des...