Zero Waste-Brote: Gemüse, Nudeln, Bier & Co. beim Backen restlos verwerten. Verwenden statt verschwenden
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783818620721
Verlag:
Seitenzahl:
174
Auflage:
-
Erschienen:
2024-04-25
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Beschreibung
Zero Waste-Brote: Gemüse, Nudeln, Bier & Co. beim Backen restlos verwerten. Verwenden statt verschwenden
Verwenden statt verschwenden - Bestsellerautorin Valesa Schell zeigt Ihnen, wie wertvolle Überbleibsel wie Sahne, Bier, Gemüse oder gekochte Nudeln nachhaltig weiterverwertet und zu über 50 kreativen Brotbackideen verarbeitet werden können. Schon mal No-Knead-Risottobrot, Schwarzteebrötchen oder Zucchini-Käse-Stangen probiert? Im Buch finden Sie die Antworten auf Fragen wie: Welche Reste lassen sich verwenden? Warum eignen sich Reste besonders gut zum Verbacken? Was muss ich bei Flüssigkeiten & Co. beachten? Damit sind Ihre Brote nicht nur lecker, sondern auch nachhaltig. Hier bleibt kein Krümel übrig.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
174
Erschienen:
2024-04-25
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783818620721
ISBN:
9783818620721
Verlag:
Gewicht:
610 g
Auflage:
-
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