Sous Vide für Einsteiger: Einfache und köstliche Rezepte für aromatisches und schonendes Garen im Vakuum inkl. 10 Tipps und Tricks für Anfänger
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Beschreibung
Sous Vide für Einsteiger Einfache und köstliche Rezepte für aromatisches und schonendes Garen im Vakuum ♦ inkl. 10 Tipps und Tricks für Anfänger ♦ Sous Vide – ein Trend, der jahrelang nur in der gehobenen Küche und in Sternerestaurants zu finden war. Doch die neuen Modelle der Sous Vide Kocher machen möglich, dass diese Zubereitungsform nun auch in ganz normalen Haushalten zu finden ist. Neben der schonenden Zubereitungsweise, welche Vitamine und Nährstoffe in den Lebensmitteln erhält, spricht auch das einmalige Geschmackserlebnis für Sous Vide. Es handelt sich um einen Garvorgang, der ausgesprochen kontrolliert stattfindet. Doch nicht nur auf Grund seiner Eigenschaften ist Sous Vide einzigartig. Das Geschmackserlebnis ist überwältigend. Selbst wenn Sie bereits ein Feinschmecker sind, werden Sie von diesen Aromen überzeugt sein. Kaufen Sie dieses Buch, wenn auch Sie mit dem Sous Vide durchstarten möchten! Auf Sie warten: • Unzählige Informationen rund um Kocher, Materialien, Zutaten und Zubehör. • Eine ausführliche Erklärung, die Sie durch den gesamten Kochvorgang begleitet. • Eine umfassende Rezeptsammlung, damit Sie Ihr neu erlangtes Wissen sofort umsetzen können. • 10 ultimative Tricks und Tipps, mit denen Sous Vide zu einem unvergleichlichen Erfolg wird.
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