El gran libro de la cocina marroquí: 350 recetas simples y fáciles: Tajín, cuscús, pasteles, bebidas y más...
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Beschreibung
"El gran libro de la cocina marroquí" von Noufissa Sekkat ist ein umfassendes Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der marokkanischen Küche präsentiert. Mit 350 einfachen und leicht nachvollziehbaren Rezepten bietet das Buch eine breite Palette an traditionellen Gerichten, darunter Tajine, Couscous, Pasteten und Getränke. Die Autorin legt besonderen Wert auf authentische Aromen und traditionelle Zubereitungsmethoden, um den Lesern einen echten Einblick in die kulinarische Kultur Marokkos zu geben. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten und zur Anwendung spezieller Kochtechniken, was sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche hilfreich ist.
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