La valorizzazione e la tutela dei regimi di qualità nel settore agro-alimentare (Studi e ricerche)
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Beschreibung
Das Buch "La valorizzazione e la tutela dei regimi di qualità nel settore agro-alimentare" von Francesca Salzano behandelt die Bedeutung und den Schutz von Qualitätssystemen im Agrar- und Lebensmittelsektor. Es untersucht, wie Qualitätsregime, wie geografische Angaben und biologische Zertifizierungen, zur Wertschöpfung in der Lebensmittelproduktion beitragen können. Zudem beleuchtet das Werk rechtliche Rahmenbedingungen und politische Maßnahmen zum Schutz dieser Systeme auf nationaler und internationaler Ebene. Durch eine detaillierte Analyse zeigt Salzano die Herausforderungen und Chancen auf, die mit der Implementierung solcher Qualitätssysteme verbunden sind, und bietet einen umfassenden Überblick über deren Rolle in der Förderung nachhaltiger landwirtschaftlicher Praktiken und des Verbraucherschutzes.
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