Dit is mijn wijk niet!: 93 eye-openers over gastvrijheid en horeca in 25 blogs
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Beschreibung
"Dit is mijn wijk niet!: 93 eye-openers over gastvrijheid en horeca in 25 blogs" von Wouter Verkerk ist eine Sammlung von Blogs, die sich mit den Themen Gastfreundschaft und Gastronomie befassen. In diesem Buch teilt Verkerk seine Einsichten und Erfahrungen aus der Welt der Gastronomie in Form von 25 unterhaltsamen und lehrreichen Blogbeiträgen. Die Texte bieten insgesamt 93 Denkanstöße oder "Eye-Openers", die Leser dazu anregen sollen, ihre Perspektive auf Servicequalität, Kundenbindung und das Management von gastronomischen Betrieben zu überdenken. Verkerk beleuchtet sowohl die Herausforderungen als auch die kreativen Lösungen innerhalb der Branche und gibt praktische Tipps für Gastronomen, um ihre Dienstleistungen zu verbessern und ihre Gäste zufriedenzustellen.
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