Hotel Restaurant (Great Hotels of the World : Vol, 5)
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Beschreibung
"Hotel Restaurant (Great Hotels of the World: Vol. 5)" von Hiro Kishikawa ist ein Bildband, der sich mit der kulinarischen Seite weltberühmter Hotels beschäftigt. Der Autor nimmt die Leser mit auf eine Reise durch einige der exquisitesten Hotelrestaurants rund um den Globus und bietet einen Einblick in deren Architektur, Ambiente und vor allem die herausragende Küche. Jedes vorgestellte Hotelrestaurant wird nicht nur durch beeindruckende Fotografien präsentiert, sondern auch durch Geschichten über die Chefköche und ihre Philosophie hinter den Menüs ergänzt. Das Buch richtet sich an Feinschmecker, Reisende und Liebhaber luxuriöser Hotelerlebnisse gleichermaßen und zeigt die Verbindung zwischen erstklassiger Gastfreundschaft und kulinarischer Exzellenz auf.
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