
Die schönsten Restaurants & Bars 2022: Ausgezeichnete Gastronomie-Designs 2022
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Die schönsten Restaurants & Bars 2022: Ausgezeichnete Gastronomie-Designs 2022
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Über den Autor
Cornelia Hellstern studierte Innenarchitektur an der Fachhochschule Trier. Sie ist Mitglied im Fachbeirat des Baukunstarchivs NRW und Dozentin für Gestaltung und Entwurf an der HS Karlsruhe/ Fakultät für Architektur und Bauwesen. Nach langer Station als Redakteurin und Projektleiterin beim Verlagshaus DETAIL gründete die Autorin 2016 ihr Büro für die Vermittlung von Architektur und Baukultur. Ludwig Maurer, jüngster Spross einer alteingesessenen Gastronomen- und Wirtsfamilie aus Bayern erlernt mit 15 Jahren den Beruf Koch. Nach einigen Stationen in Deutschland macht er auf der Hotelfachschule die Ausbildung zum Hotelfachmann und später seinen staatlich geprüften Küchenmeister. Im TV ist Maurer in Formaten wie "Das perfekte Profi Dinner" auf VOX, Galileo, der BR Landfrauenküche, "Kitchen Impossible" mit Tim Mälzer und seiner eigenen Show "In 80 Steaks um die Welt" zu sehen. Der Deutsche Hotel- und Gaststättenverband e. V. (DEHOGA Bundesverband) ist der Branchenverband des Deutschen Hotel- und Gaststättengewerbes. Mit 65.000 Mitgliedern ist er Interessenvertreter des Gastgewerbes gegenüber Politik, Medien und Öffentlichkeit.
- paperback
- 608 Seiten
- Erschienen 2010
- Frame Publishers BV
- hardcover
- 376 Seiten
- Erschienen 2024
- Callwey
- paperback
- 320 Seiten
- Erschienen 2012
- STE DU FIGARO
- hardcover
- 258 Seiten
- Erschienen 1999
- Deutsche Verlags-Anstalt.
- Hardcover
- 272 Seiten
- Erschienen 2012
- Callwey
- perfect
- 112 Seiten
- Erschienen 2013
- DETAIL
- Gebunden
- 247 Seiten
- Erschienen 2017
- Callwey
- hardcover
- 159 Seiten
- Erschienen 1991
- Eorobooks by Lechner
- hardcover
- 480 Seiten
- Erschienen 2013
- Prestel Verlag
- Gebunden
- 240 Seiten
- Erschienen 2018
- Callwey
- hardcover
- 656 Seiten
- Erschienen 2016
- Busche
- Gebunden
- 239 Seiten
- Erschienen 2019
- Callwey
- Hardcover
- 232 Seiten
- Erschienen 2003
- Knesebeck