Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie inkl. digitalem Zusatzpaket
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Beschreibung
"Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie" von Wolfgang Stanek ist ein praxisorientiertes Lehrbuch, das sich an Personen richtet, die in der Gastronomie arbeiten oder eine Tätigkeit in diesem Bereich anstreben. Das Buch zielt darauf ab, die Deutschkenntnisse speziell für den gastronomischen Kontext zu verbessern und effektive Kommunikationstechniken zu vermitteln. Der Inhalt des Buches umfasst typische Kommunikationssituationen im Gastronomiebereich, wie zum Beispiel das Begrüßen von Gästen, das Aufnehmen von Bestellungen, das Beschreiben von Speisen und Getränken sowie den Umgang mit Reklamationen. Darüber hinaus werden wichtige Fachbegriffe und Redewendungen eingeführt, die im täglichen Arbeitsumfeld relevant sind. Ein besonderer Schwerpunkt liegt auf interkultureller Kommunikation, um Missverständnisse zu vermeiden und einen professionellen Umgang mit internationalen Gästen zu gewährleisten. Das digitale Zusatzpaket ergänzt das Buch mit interaktiven Übungen und Hörbeispielen, die das Lernen erleichtern und vertiefen sollen. Insgesamt bietet "Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie" sowohl für Anfänger als auch für Fortgeschrittene eine wertvolle Ressource zur Verbesserung ihrer Sprach- und Kommunikationsfähigkeiten im beruflichen Umfeld der Gastronomie.
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