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Cowboy Cooking

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Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3980914100

Verlag:

Seitenzahl:

101

Auflage:

-

Erschienen:

2012-01-01

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Beschreibung

Cowboy Cooking

Traditionelle Chuck Wagon- und Ranch-Küche

Cowboy Cooking von Tietje, Ute

Produktdetails

Einband:

Kartoniert

Seitenzahl:

101

Erschienen:

2012-01-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783980914109

ISBN:

3980914100

Verlag:

Gewicht:

160 g

Auflage:

-

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Über den Autor

Die Autorin, eine begeisterte Natur- und Tierfotografin, bereiste seit 1991 mehrmals im Jahr den Südwesten der USA und verbrachte einen großen Teil des Jahres 2007 in Kanada. Auf ihren Reisen sammelte sie alte Familienrezepte bei Pow-Wows, Einladungen auf Ranches und anderen persönlichen Begegnungen mit den alten und neuen Einwohnern Nordamerikas. Die Rezepte beruhen weitgehend auf mündlichen Überlieferungen, nach denen in früherer Zeit bei Cowboys, Ranchern, Indianern, Trappern, Holzfällern, Händlern und Farmern die Mahlzeiten zubereitet wurden. Für jedes ihrer Bücher recherchiert Ute Tietje vor Ort. So gehörte u.a. auch Andalusien seit 2000 zu ihren bevorzugten Zielen, ebenso wie viele andere Länder im Hinblick auf ihre Jugend-Abenteuerserie.

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