
Gesunde Schokolade
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Beschreibung
Roh-Schokolade - ein Lebenselixier Gesunde Schokolade ist ein leidenschaftliches Plädoyer für Bio-Schokolade aus Rohkakao. Diese Superfood-Köstlichkeiten bereiten nicht nur ein unvergleichliches Geschmackserlebnis - sie sind gesund und machen durch die natürlichen, appetitzügelnden Stoffe im Rohkakao nicht dick. Alle Zutaten sind laktose- und glutenfrei. Und was viele nicht wissen: Rohkakao enthält über 300 Vitalstoffe, stärkt das Immunsystem, wirkt stimmungsaufhellend und senkt das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Die Schokoladenexpertin Andrea Mast - bekannt durch Fernseh- und Radiobeiträge im ZDF und BR zum Thema Rohkakao und Schokolade - entführt mit diesem Buch in die Welt der kreativen Schokoladenherstellung. Leicht verständlich erklärt sie eine Grundrezeptur, mit der sich schnell viele leckere Schokoladen zaubern lassen. Mit 30 Rezepten für Schokoladen, Pralinen, Nachspeisen, Eis und Getränke. von Mast, Andrea und Heidorn, Ger
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Über den Autor
Schokoladenexpertin und engagierte Wegbereiterin für die Verbreitung und Herstellung von gesunder Rohkakao-Schokolade. Seit vielen Jahren reist die Autorin in Kakao Anbaugebiete und besucht Fair-Trade-Projekte. In ihren Schokoladen-Seminaren begeistert sie sowohl Erwachsene als auch Kinder.
- Hardcover
- 239 Seiten
- Erschienen 2009
- Collection Rolf Heyne
- Gebunden
- 96 Seiten
- Erschienen 2018
- Hölker Verlag
- Kartoniert
- 272 Seiten
- Erschienen 2021
- Piper Taschenbuch
- Halbleder
- 246 Seiten
- Erschienen 2020
- HM-Chocolate GmbH
- paperback
- 128 Seiten
- Erschienen 2011
- MAIBOOK
- paperback
- 128 Seiten
- Erschienen 2007
- Fona Verlag AG