
Das große Italien Backbuch: Pizza, Pane, Dolci und Co.
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Beschreibung
"Das große Italien Backbuch: Pizza, Pane, Dolci und Co." von Svenja Mattner-Shahi ist ein umfassendes Werk, das die Vielfalt der italienischen Backkunst zelebriert. Das Buch bietet eine breite Palette an authentischen Rezepten, die von klassischen Pizzen über verschiedene Brotsorten bis hin zu köstlichen italienischen Desserts reichen. Jedes Kapitel widmet sich einer bestimmten Kategorie und führt den Leser Schritt für Schritt durch die Zubereitung der Gerichte. Ergänzt werden die Rezepte durch praktische Tipps und Hintergrundinformationen zu Zutaten und Techniken, um das Verständnis für die italienische Küche zu vertiefen. Die ansprechenden Fotografien im Buch laden dazu ein, selbst in der heimischen Küche auf eine kulinarische Reise nach Italien zu gehen.
Produktdetails

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Über den Autor
Andrea Menichelli wurde in Rom geboren. Als ju¿ngstes Kind einer der fu¿hrenden römischen Gastronomen-Familien, siedelte er 2010 in seine Wahlheimat Bayern um. Als EATALY seine erste Filiale in Mu¿nchen gru¿ndete, fasste der gelernte Klavierbauer als Pastaproduzent und Kochschulleiter Fuß in der Mu¿nchner Gastronomie-Szene. Mit „Das große Italien Backbuch" erfu¿llte er sich - zeitgleich mit der Eröffnung seiner Tiroler Pasta-Manufaktur in Erl - den Traum vom ersten eigenen Kochbuch.
- hardcover
- 128 Seiten
- Erschienen 2014
- White Star
- hardcover -
- Erschienen 1989
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- Gebunden
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