Klaus Erfort: Drei Sterne - Zu Hause

Name: Klaus Erfort: Drei Sterne - Zu Hause
Price: 55.00 EUR
Availability: InStock
Author: Erfort, Klaus und Frenzel, Ralf
ISBN: 3960330502

Erfort, Klaus und Frenzel, Ralf

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Tre Torri Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3960330502

Verlag:

Tre Torri Verlag

Seitenzahl:

200

Auflage:

Erschienen:

2019-09-01

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Beschreibung

Klaus Erfort: Drei Sterne - Zu Hause

Drei Sterne - Zu Hause

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Klaus Erfort: Drei Sterne - Zu Hause" ist ein Buch des renommierten deutschen Sternekochs Klaus Erfort, in dem er Einblicke in seine kulinarische Philosophie und seine Kochkunst gibt. Das Buch bietet eine Sammlung von Rezepten, die von der exquisiten Küche seines mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants inspiriert sind, jedoch für die Zubereitung zu Hause angepasst wurden. Erfort teilt seine Erfahrungen und Techniken, um Hobbyköchen zu helfen, anspruchsvolle Gerichte nachzukochen und dabei den Geschmack und die Präsentation auf höchstem Niveau zu halten. Neben den Rezepten enthält das Buch auch persönliche Geschichten und Anekdoten aus Erforts Karriere sowie Tipps zur Auswahl hochwertiger Zutaten und zur Perfektionierung der Kochtechniken. Es richtet sich an ambitionierte Köche, die ihre Fähigkeiten erweitern möchten und Interesse an der gehobenen Gastronomie haben.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

200

Erschienen:

2019-09-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783960330509

ISBN:

3960330502

Verlag:

Tre Torri Verlag

Gewicht:

1522 g

Auflage:

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Über den Autor

Erfort, Klaus und Frenzel, Ralf

Klaus Erfort ist Koch aus Leidenschaft. Sein bevorzugter Platz ist die Küche. Hier prägen Ehrlichkeit und Respekt seinen Stil - und sie gehen mit meisterlicher Handwerkskunst, Kreativität und seinem einzigartigen Gespür für den Charakter der eingesetzten Produkte eine verführerische Liaison ein. Klaus Erfort gibt Aromen unverfälscht Raum und verzichtet dabei selbstbewusst auf jegliche Ablenkung - getreu seinem Motto "Die Wahrheit liegt auf dem Teller". Der Lohn: bereits im Alter von 21 Jahren der erste Michelin-Stern und seit 2008 Höchstbewertungen in den wichtigsten Restaurantführern. Kein Wunder, dass Klaus Erforts Küche zu den meist kopierten in Deutschland zählt.