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Klaus Erfort: Drei Sterne - Zu Hause

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Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
3960330502
Seitenzahl:
200
Auflage:
-
Erschienen:
2019-09-01
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Beschreibung

Klaus Erfort: Drei Sterne - Zu Hause
Drei Sterne - Zu Hause
Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

In "Klaus Erfort: Drei Sterne - Zu Hause" gewährt der renommierte deutsche Spitzenkoch Klaus Erfort einen Einblick in seine kulinarische Welt. Das Buch bietet nicht nur eine Sammlung seiner besten Rezepte, sondern auch persönliche Geschichten und Anekdoten aus seiner Karriere. Erfort erzählt von seinen Anfängen, den Herausforderungen auf dem Weg zu drei Michelin-Sternen und seinem Verständnis von guter Küche. Dabei legt er besonderen Wert auf die Verwendung hochwertiger, saisonaler Produkte und das Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Das Buch ist eine Inspirationsquelle für Hobbyköche und Profis gleichermaßen und vermittelt die Leidenschaft des Autors für exzellentes Essen.

Produktdetails

Einband:
Gebunden
Seitenzahl:
200
Erschienen:
2019-09-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783960330509
ISBN:
3960330502
Gewicht:
1522 g
Auflage:
-
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Über den Autor

Klaus Erfort ist Koch aus Leidenschaft. Sein bevorzugter Platz ist die Küche. Hier prägen Ehrlichkeit und Respekt seinen Stil - und sie gehen mit meisterlicher Handwerkskunst, Kreativität und seinem einzigartigen Gespür für den Charakter der eingesetzten Produkte eine verführerische Liaison ein. Klaus Erfort gibt Aromen unverfälscht Raum und verzichtet dabei selbstbewusst auf jegliche Ablenkung - getreu seinem Motto "Die Wahrheit liegt auf dem Teller". Der Lohn: bereits im Alter von 21 Jahren der erste Michelin-Stern und seit 2008 Höchstbewertungen in den wichtigsten Restaurantführern. Kein Wunder, dass Klaus Erforts Küche zu den meist kopierten in Deutschland zählt.


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