Piekarnia: Süße Genüsse: 80 polnische Backrezepte von Babka bis Karpatka
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Beschreibung
"Piekarnia: Süße Genüsse: 80 polnische Backrezepte von Babka bis Karpatka" von Ren Behan ist ein Kochbuch, das die reiche Tradition der polnischen Backkunst zelebriert. Das Buch bietet eine Sammlung von 80 authentischen Rezepten, die sowohl klassische als auch moderne Interpretationen polnischer Süßwaren umfassen. Von traditionellen Kuchen wie der Babka und dem Schichtkuchen Karpatka bis hin zu beliebten Leckereien wie Pączki (polnische Donuts) und Mazurek (ein Ostergebäck), führt Behan die Leser durch eine kulinarische Reise voller Aromen und Texturen. Jedes Rezept wird mit klaren Anleitungen und hilfreichen Tipps präsentiert, um sowohl erfahrenen Bäckern als auch Anfängern den Zugang zu diesen köstlichen Genüssen zu erleichtern. Begleitet von ansprechenden Fotografien, lädt das Buch dazu ein, die Vielfalt der polnischen Backtradition in der eigenen Küche zu entdecken und zu genießen.
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