Kochbuch – Bologna. Die Kultrezepte: Gerichte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt. Italienisch kochen wie in der Emilia-Romagna.
Kurzinformation
Sprache:
Deutsch
ISBN:
9783959617307
Verlag:
Seitenzahl:
192
Auflage:
-
Erschienen:
2024-11-22
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Beschreibung
Kochbuch – Bologna. Die Kultrezepte: Gerichte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt. Italienisch kochen wie in der Emilia-Romagna.
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"Kochbuch – Bologna. Die Kultrezepte" von Arnold Pöschl entführt die Leser in die kulinarische Welt der Emilia-Romagna, insbesondere nach Bologna, die als Italiens kulinarische Hauptstadt gilt. Das Buch bietet eine Sammlung traditioneller Rezepte, die typisch für diese Region sind und zeigt, wie man italienische Gerichte authentisch zubereitet. Neben den Rezepten enthält das Buch auch Porträts von lokalen Köchen und Produzenten sowie Geschichten über die Esskultur und Traditionen Bolognas. Es ist sowohl ein praktisches Kochbuch als auch ein kultureller Einblick in eine der reichhaltigsten gastronomischen Regionen Italiens.
Produktdetails
Einband:
hardcover
Seitenzahl:
192
Erschienen:
2024-11-22
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783959617307
ISBN:
9783959617307
Verlag:
Gewicht:
829 g
Auflage:
-
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