Backbuch: Törtchen und Tartelettes: 100 Rezepte für große und kleine Torten und Cupcakes. Ein Torten Backbuch für alle Patisserie Liebhaber.

Name: Backbuch: Törtchen und Tartelettes: 100 Rezepte für große und kleine Torten und Cupcakes. Ein Torten Backbuch für alle Patisserie Liebhaber.
Price: 19.99 EUR
Availability: InStock
Author: Ludwigs, Matthias und Kirchherr, Jo
ISBN: 3959615906

Ludwigs, Matthias und Kirchherr, Jo

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Christian

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3959615906

Verlag:

Christian

Seitenzahl:

160

Auflage:

Erschienen:

2021-07-30

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Beschreibung

Backbuch: Törtchen und Tartelettes: 100 Rezepte für große und kleine Torten und Cupcakes. Ein Torten Backbuch für alle Patisserie Liebhaber.

100 Rezepte für kleine und große Torten

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Backbuch: Törtchen und Tartelettes" von Jo Kirchherr ist ein umfassendes Werk für alle Liebhaber der Patisserie-Kunst. Das Buch bietet eine Sammlung von 100 abwechslungsreichen Rezepten, die sowohl große als auch kleine Torten, Tartelettes und Cupcakes umfassen. Es richtet sich an Hobbybäcker und erfahrene Konditoren gleichermaßen und enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die das Nachbacken erleichtern. Neben klassischen Rezepten werden auch moderne Variationen vorgestellt, die durch kreative Zutatenkombinationen und dekorative Techniken bestechen. Ergänzt wird das Buch durch Tipps zur perfekten Zubereitung und Präsentation der süßen Köstlichkeiten, um jedem Anlass gerecht zu werden.

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

160

Erschienen:

2021-07-30

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783959615907

ISBN:

3959615906

Verlag:

Christian

Gewicht:

726 g

Auflage:

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Über den Autor

Ludwigs, Matthias und Kirchherr, Jo

Matthias Ludwigs absolvierte Ausbildungen zum Konditormeister und zum Koch. Es folgten Stationen bei Dieter Müller, Stefan Marquard und auf der MS Europa. Er ist Mitinhaber der bekannten Konditorei/Patisserie »TörtchenTörtchen« in Köln. 2009 wurde er zum Patissier des Jahres (Gault&Millau) ernannt. Er tritt im SWR als Gast-Patissier auf und ist Juror im TV-Format »Tortenschlacht«. Er ist u. a. Autor von »Törtchen & Tartelettes«.Jo Kirchherr, seit 1995 passionierter und preisgekrönter Fotograf in Köln, hat das richtige Händchen für Food-, People- und Werbefotografie. Aus langer Erfahrung weiß er: ein gutes Bild ist eines, das Lust macht und bewegt.