Portugal. Die besten Rezepte vom Atlantik bis zum Alentejo. 65 portugiesische Kultrezepte: Unglaublich vielfältig und lecker! Mit spannenden Porträts und Adressen der interessantesten Gastronomen.

Das Buch "Portugal. Die besten Rezepte vom Atlantik bis zum Alentejo" von Regina Schüler ist eine kulinarische Reise durch die portugiesische Küche. Es enthält 65 traditionelle und beliebte portugiesische Rezepte, die von der Vielfalt und dem Reichtum der regionalen Küchen des Landes zeugen. Von Fisch- und Meeresfrüchterezepten, inspiriert von Portugals reicher Küstenlinie, bis hin zu Fleisch- und Gemüsegerichten aus den ländlichen Regionen des Alentejo - dieses Buch bietet eine Auswahl an Gerichten für jeden Geschmack. Neben den Rezepten enthält das Buch auch faszinierende Porträts und Adressen der interessantesten Gastronomen in Portugal, was es zu einem unverzichtbaren Leitfaden für alle macht, die sich für die portugiesische Gastronomie interessieren.