Grillen mit dem Big Green Egg. 125 kreative Rezepte für Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Desserts für den Keramikgrill und Smoker. Mit zahlreichen Basic-Rezepten und Step-by-Step-Anleitungen.
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Beschreibung
"Grillen mit dem Big Green Egg" von Susann Kreihe ist ein umfassendes Kochbuch, das sich auf die vielseitigen Möglichkeiten des Keramikgrills und Smokers konzentriert. Es enthält 125 kreative Rezepte, die eine breite Palette von Zutaten abdecken, darunter Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und sogar Desserts. Das Buch bietet nicht nur innovative Rezepte, sondern auch zahlreiche Basisrezepte und detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen, die sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Grillmeister geeignet sind. Die Autorin legt Wert darauf, den Lesern die Techniken und Kniffe zu vermitteln, um das Beste aus ihrem Big Green Egg herauszuholen und ein unvergessliches Grillerlebnis zu schaffen.
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Über den Autor
Susann Kreihe (Jahrgang 1981, geboren in Meerane, Sachsen) ist ausgebildete Köchin. Nach Abschluss dieser Ausbildung schloss sie an der Hotel- und Tourismusfachschule Marburg ein Studium mit dem Diplom als Betriebswirtin ab. Von 2006 bis 2009 arbeitete sie als Johann Lafers Assistentin im »Table d'Or« und war im Team diverser ZDF-Kochshows tätig - darunter »Lanz kocht«, »Lafer! Lichter! Lecker!«, »Topfgeldjäger« und »Die Küchenschlacht«. Seit 2009 arbeitet sie als freie Rezeptautorin und Foodstylistin.
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