Cook & Style: Kaiser & Schmarrn. 100 österreichische Klassiker von Backhendl bis Marillenknödel.
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Beschreibung
"Cook & Style: Kaiser & Schmarrn" von Sabine Mader ist ein Kochbuch, das sich auf die traditionelle österreichische Küche konzentriert. Es präsentiert 100 klassische Rezepte, die von herzhaften bis zu süßen Gerichten reichen und die Vielfalt der österreichischen Kulinarik widerspiegeln. Von knusprigem Backhendl über deftige Hauptgerichte bis hin zu verführerischen Nachspeisen wie Marillenknödel bietet das Buch eine breite Palette an Rezepten. Jedes Gericht wird mit klaren Anleitungen und hilfreichen Tipps vorgestellt, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Köche authentische österreichische Speisen zubereiten können. Das Buch zelebriert die kulinarische Tradition Österreichs und lädt Leser dazu ein, diese zeitlosen Klassiker in ihrer eigenen Küche nachzukochen.
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Über den Autor
Margit Proebst zählt zu Deutschlands erfolgreichsten Kochbuchautorinnen. Sie verfasste verschiedene Bestseller rund um das Niedrigtemperaturgaren (z.B. »Zart und saftig bei 80°«) und ist Herausgeberin von »Unser Kochbuch Nr. 1«. Bei Christian erschienen von ihr unter anderem »Sandwich & Toast«, »Brunch & Breakfast« oder auch »Möhre liebt Schnitzel«.
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