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Christian Verlag GmbH

Echt Elsass!

Name: Echt Elsass!
Author: Kempf, Frédéric und Vicenzino, Cettina und Kalmbach, Gabriele

Kempf, Frédéric und Vicenzino, Cettina und Kalmbach, Gabriele

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Christian Verlag GmbH

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3959611455

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Seitenzahl:

224

Auflage:

Erschienen:

2018-02-21

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Beschreibung

Echt Elsass!

Die 85 besten Familienrezepte von Baeckaoffe bis Kougelhopf

Feinste Gourmetrestaurants und gemütliche Berggasthöfe prägen die kulinarische Tradition des Elsasses. Dieses Stück Frankreich kann nicht nur mit faszinierender Landschaft und Kultur punkten, sondern auch mit einer abwechslungsreichen Küche. In unserem Elsass-Kochbuch lädt Frédéric Kempf in sein Traditionsrestaurant »Les Clarines d'Argent« und an den Tisch seiner Familie ein und serviert das Beste aus seiner Küche - authentisch und ehrlich. von Kempf, Frédéric und Vicenzino, Cettina und Kalmbach, Gabriele

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

224

Erschienen:

2018-02-21

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783959611459

ISBN:

3959611455

Verlag:

Christian Verlag GmbH

Gewicht:

954 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Kempf, Frédéric und Vicenzino, Cettina und Kalmbach, Gabriele

Cettina Vicenzino ist eine renommierte italienische Kochbuchautorin. Ihre Eltern betrieben ein italienisches Restaurant, in dem sie von klein auf mit in der Küche stand. Sie gilt als Expertin für die italienische Küche und bekannt dafür, Rezepte mit kulturhistorischen Zusammenhängen zu erklären. Ihre Kenntnisse hat sie auf zahlreichen Reisen durch alle Regionen Italiens angesammelt. Für ihr Buch "ITALIA" erhielt sie als Erstplatzierte den 'Gourmand World Cookbook Award' als bestes italienisches Kochbuch der Welt. Heute arbeitet sie als Kochbuchautorin, Fotografin, Rezeptentwicklerin und Foodstylistin.