Das große Handbuch der japanischen Küche: Rezepte, Techniken und Produkte. Asiatisches Kochbuch mit über 100 authentischen Gerichten der japanischen Küche
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Beschreibung
"Das große Handbuch der japanischen Küche" von Pierre Javelle ist ein umfassendes Kochbuch, das sich der Vielfalt und Tiefe der japanischen Küche widmet. Es bietet über 100 authentische Rezepte, die sowohl traditionelle als auch moderne Gerichte abdecken. Das Buch ist nicht nur eine Sammlung von Rezepten, sondern auch ein Leitfaden für die Techniken und Produkte, die in der japanischen Küche verwendet werden. Leser erhalten Einblicke in die Zubereitungsmethoden und erfahren mehr über die kulturellen Hintergründe der Speisen. Mit detaillierten Anleitungen und anschaulichen Fotografien richtet sich das Buch sowohl an Anfänger als auch an erfahrene Köche, die ihre Kenntnisse vertiefen möchten. Von Sushi und Ramen bis hin zu weniger bekannten Spezialitäten bietet dieses Handbuch einen umfassenden Überblick über die kulinarische Welt Japans.
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