
Ein Fest im Süden: Mediterrane vegetarische Küche. Von der Autorin von "Ein Fest im Grünen"
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Beschreibung
"Ein Fest im Süden: Mediterrane vegetarische Küche" von Barbara Holle ist ein inspirierendes Kochbuch, das die Vielfalt und den Reichtum der mediterranen Küche feiert. Die Autorin, bekannt für ihr Werk "Ein Fest im Grünen", präsentiert eine Sammlung köstlicher und kreativer vegetarischer Rezepte, die die Aromen und Zutaten der Mittelmeerregion in den Mittelpunkt stellen. Mit einer Mischung aus klassischen Gerichten und modernen Interpretationen lädt das Buch dazu ein, frische und saisonale Produkte zu verwenden. Es bietet sowohl einfache als auch anspruchsvollere Rezepte, die sich ideal für gesellige Anlässe oder gemütliche Abende eignen. Begleitet von stimmungsvollen Fotografien vermittelt dieses Buch nicht nur kulinarischen Genuss, sondern auch ein Gefühl von Lebensfreude und Geselligkeit, das typisch für die mediterrane Esskultur ist.
Produktdetails

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Über den Autor
Erin Gleeson ist in einem Haus mit Apfelgarten aufgewachsen. Nach ihrem Examen ging sie nach New York, um Fotografin zu werden. Ein Praktikum als Fotografin bei der James Beard Foundation war ihr Einstieg in die kulinarische Szene. Sie machte Foodfotos für verschiedene Bücher in enger Zusammenarbeit mit einigen der weltweit renommiertesten Köche. Nach ihrem Umzug in ein Landhaus im Wald bei San Francisco startete sie den Blog Forest Feast, aus dem ihr Bestseller Ein Fest im Grünen entstand.
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