Olivers glutenfreie Backwelt

Name: Olivers glutenfreie Backwelt
Price: 29.90 EUR
Availability: InStock
Author: Welling, Oliver
ISBN: 3955407020

Welling, Oliver

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Regionalia Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3955407020

Verlag:

Regionalia Verlag

Seitenzahl:

176

Auflage:

Erschienen:

2021-05-01

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Beschreibung

Olivers glutenfreie Backwelt

Diese Beschreibung wurde mittels künstlicher Intelligenz generiert

"Olivers glutenfreie Backwelt" von Oliver Welling ist ein Kochbuch, das sich auf das Backen ohne Gluten spezialisiert hat. Der Autor, selbst von einer Glutenunverträglichkeit betroffen, teilt seine Leidenschaft und Expertise im Bereich des glutenfreien Backens. Das Buch bietet eine Vielzahl an Rezepten für Brot, Kuchen, Kekse und andere Backwaren, die alle ohne Gluten auskommen. Neben den Rezepten gibt Oliver Welling hilfreiche Tipps zur Auswahl der richtigen Zutaten und zum Umgang mit glutenfreien Mehlen. Ziel des Buches ist es, Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeiten zu zeigen, dass sie nicht auf köstliches Gebäck verzichten müssen und wie sie ihre Lieblingsrezepte erfolgreich anpassen können.

Produktdetails

Einband:

Halbleinen

Seitenzahl:

176

Erschienen:

2021-05-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783955407025

ISBN:

3955407020

Verlag:

Regionalia Verlag

Gewicht:

845 g

Auflage:

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Über den Autor

Welling, Oliver

Oliver Welling, geboren 1972 in Saarlouis, hat Mehl statt Blut in den Adern. Der Bäcker-, Konditormeister und staatl. gepr. Lebensmitteltechniker blickt auf jahrelange Erfahrung im Bereich glutenfreier Mehle und Backwaren. Eines Tages fing er an, für eine Freundin glutenfreie Backrezepte zu entwickeln, und sein Ehrgeiz wurde geweckt: Inzwischen revolutioniert Oliver die glutenfreie Backwelt. Seine Facebookgruppe hat nach nur einem Jahr über 16.000 Mitglieder aus aller Welt. Alle sind sich einig: Olivers glutenfreie Rezepte steigern Genuss und Lebensfreude erheblich.