Die Milchlüge: Die Milch macht's - leider doch nicht
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Beschreibung
"Die Milchlüge: Die Milch macht's - leider doch nicht" von Dr. Elena Krieger ist ein kritisches Sachbuch, das sich mit den weit verbreiteten Mythen und Annahmen rund um den Konsum von Kuhmilch auseinandersetzt. Dr. Krieger untersucht die gesundheitlichen Auswirkungen des Milchkonsums und stellt infrage, ob Milch wirklich so gesund ist, wie es oft behauptet wird. Sie beleuchtet wissenschaftliche Studien und zieht Expertenmeinungen heran, um die gängigen Behauptungen über die Vorteile von Milch zu hinterfragen. Zudem geht das Buch auf die ethischen und ökologischen Aspekte der Milchwirtschaft ein, einschließlich der Bedingungen in der Tierhaltung und der Umweltbelastung durch die Produktion von Milchprodukten. Insgesamt regt das Buch dazu an, den eigenen Milchkonsum kritisch zu überdenken und alternative Ernährungsweisen in Betracht zu ziehen.
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