Lieblingsrezepte aus der Magdeburger Börde. Vom Wrukentopf bis zur Steckrübenpizza - die leckersten Rezepte, modern interpretiert und einfach erklärt. ... Heimatküche (Aus der heimischen Küche)
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Beschreibung
"Lieblingsrezepte aus der Magdeburger Börde" von Salka Schallenberg ist ein Kochbuch, das traditionelle Gerichte aus der Region der Magdeburger Börde vorstellt und sie auf moderne Weise interpretiert. Das Buch bietet eine vielfältige Sammlung von Rezepten, die von herzhaften Klassikern wie dem Wrukentopf bis hin zu kreativen Neuinterpretationen wie der Steckrübenpizza reichen. Jedes Rezept wird einfach und verständlich erklärt, sodass es sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Köche geeignet ist. Die Autorin legt Wert darauf, die kulinarische Tradition ihrer Heimat lebendig zu halten und gleichzeitig frische Akzente zu setzen. Dieses Buch lädt dazu ein, die vielfältigen Aromen und Geschmäcker der Magdeburger Börde in der eigenen Küche zu entdecken und nachzukochen.
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