Balkan VEGAN
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Beschreibung
"Balkan VEGAN" von Jelena Cvetković Šarkanović ist ein Kochbuch, das die traditionelle Balkan-Küche mit einer veganen Lebensweise verbindet. Die Autorin präsentiert eine Vielzahl von Rezepten, die typisch für die Region sind, aber ohne tierische Produkte auskommen. Dabei legt sie Wert auf frische, saisonale Zutaten und zeigt, wie man klassische Gerichte wie Sarma oder Ajvar in köstliche vegane Varianten verwandeln kann. Das Buch richtet sich sowohl an Veganer als auch an alle, die neugierig auf pflanzliche Küche sind und die Aromen des Balkans entdecken möchten. Neben den Rezepten bietet es auch Einblicke in die kulinarische Kultur der Region und praktische Tipps für eine vegane Ernährung.
Produktdetails
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