Wafer Paper Cakes: Modernes Tortendesign mit Techniken für Blumen und Dekorationen aus Esspapier
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Beschreibung
Lerne die Techniken für erstaunliche Torten mit Wafer Paper! Stevi Auble, die Gründerin der innovativen Boutique-Bäckerei Hey There, Cupcake! aus San Diego, zeigt, wie Du mit wenigen Blättern essbarem Papier (Wafer Paper) und einigen grundlegenden Techniken kreative Tortenhighlights erschaffen kannst. Mit über 300 Fotos illustriert erklärt dieses ausführlich gestaltete Buch mit Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie Du 18 detaillierte Papierblumen und -blätter sowie andere Dekorationen wie Schleifen, Kränze und Cake Topper herstellst. Du erlernst auch die Techniken für unglaubliche Texturen aus Wafer Paper einschließlich Rüschen, Spitzen und metallische Effekte. Nach den Grundtechniken werden 12 einfache, aber spektakuläre Torten mit Elementen aus Wafer Paper dekoriert. So entstehen moderne und außergewöhnliche Torten-Designs mit diesem vielseitig einsetzbaren Material, dem essbaren Papier.
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