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Vegetarisch kochen mit der LOGI-Methode

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3942772892
Seitenzahl:
192
Auflage:
-
Erschienen:
2015-06-15
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Beschreibung

Vegetarisch kochen mit der LOGI-Methode
LOGI ohne Fisch und Fleisch? Na klar! 80 innovative und kreative LOGI-Veggie-Rezepte.

Susanne Thiel und Dr. Nicolai Worm belegen dies nicht nur theoretisch, sondern ganz praktisch: Die über 80 einfallsreichen neuen Rezepte gehen weit über das typische Repertoire von Bratlingen und Vollkornpasta für jede Saison hinaus. Volles Aroma! Leckere LOGI-Mahlzeiten voller hochwertiger Eiweiße, vorwiegend pflanzlicher Herkunft, teilweise ergänzt durch Milchprodukte und Eier, machen satt, glücklich und schlank. Die abwechslungsreichen Gerichte mit Hülsenfrüchten, fast vergessenen Gemüsesorten oder Sojaprodukten bringen garantiert nicht nur Vegetarier auf den Geschmack!- Kohlenhydratarm und eiweißreich genießen ohne tierische Lebensmittel.- Mit zahlreichen Tipps von A wie Auswahl bis Z wie Zubereitung.- Saisonal auf den Punkt einkaufen. Dank großem Einkaufskalender.- Vollkommen überarbeitete Neuauflage in attraktiver, küchenfreundlicher Spiralbindung. von Thiel, Susanne und Worm, Nicolai

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
192
Erschienen:
2015-06-15
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783942772891
ISBN:
3942772892
Verlag:
Gewicht:
609 g
Auflage:
-
Verwandte Sachgebiete:

Über den Autor

Susanne Thiel ist Diplom-Oecotrophologin und leidenschaftliche Köchin. Als zertifizierte Ernährungstherapeutin unterstützt sie Menschen mit ernährungsabhängigen Erkrankungen auf ihrem Weg zu einer genussvollen und gesunden Ernährung. Außerdem vermittelt sie als Trainerin und Dozentin ihr Fachwissen an Multiplikatoren im Gesundheitswesen.Dr. oec . troph. Nicolai Worm ist einer der führenden Ernährungswissenschaftler Deutschlands. Er hat zahlreiche Bücher, Broschüren und Fachartikel verfasst und ist einem breiten Publikum durch seine Radio- und TV-Auftritte bei privaten und öffentlichen Sendern bekannt geworden. Viele seiner Bücher, u.a. die zur von ihm entwickelten LOGI-Methode, wurden Bestseller.


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