

Größenwahn Küche: Rezepte aus der Lenaustraße
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Beschreibung
"Größenwahn Küche: Rezepte aus der Lenaustraße" von Thomas Sträter ist ein humorvolles und zugleich kulinarisches Buch, das den Leser auf eine Reise durch die Welt des Kochens mitnimmt. Der Autor, bekannt für seinen scharfsinnigen Witz, teilt eine Sammlung von Rezepten, die in seiner eigenen Küche in der Lenaustraße entstanden sind. Jedes Rezept wird von unterhaltsamen Anekdoten begleitet, die Einblicke in Sträters Leben und seine Leidenschaft fürs Kochen geben. Das Buch richtet sich an Hobbyköche und Genießer gleichermaßen und kombiniert praktische Tipps mit einer Prise Humor, um das Kocherlebnis zu bereichern.
Produktdetails

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Über den Autor
Thomas Sträter, geboren 1966, absolvierte eine Ausbildung zum Restaurantfachmann und Koch bei Steigenberger Berlin. Nach Stationen in Berlin, Nürnberg und der Oberpfalz übernahm er 1990 die Küchenleitung im Cafe Größenwahn/Frankfurt. Inzwischen Vater von zwei Kindern, hat er seit nunmehr 25 Jahren maßgeblich zum Erfolg dieser Frankfurter Institution beigetragen. Thomas Sträter bevorzugt die bodenständig-regionale Küche, die er gerne durch mediterrane, aber auch asiatische Anregungen bereichert.
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