Name: Rügen-Kochbuch
Author: Vitense, Birgit und Hoffmann, Katri

Beschreibung

Rügen-Kochbuch

Geschichten und Rezepte von Rügen & Hiddensee

Ein kulinarischer Streifzug über Rügen und Hiddensee: Mit Halt an interessanten Orten, Kramen in der Vergangenheit, allerlei historisch überlieferte Rezepten, aber auch zeitgemäß zubereitete Speisen aus regionalen Zutaten, gespickt mit sehr persönlichen Erinnerungen vieler Insulaner und angerichtet von Kochprofis. Es wecken die Lust, eigene Pfade über die Inseln zu suchen - immer der eigenen Nase nach. von Vitense, Birgit und Hoffmann, Katri

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

256

Erschienen:

2011-06-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783941093096

ISBN:

3941093096

Verlag:

Strandläufer Verlag

Gewicht:

755 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Vitense, Birgit und Hoffmann, Katri

Birgit Vitense, Jahrgang 1967, lebt als freie Autorin in Greifswald. Seit 1990 ist sie journalistisch tätig, unter anderem für das NDR-Fernsehen. Doch auch auf das geschriebene Wort versteht sie sich bestens, wie beispielsweise ihre bei Hinstorff erschienenen Familienreiseführer "Was machen wir morgen, Mama?" beweisen.