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Strandläufer Verlag

Stralsund-Kochbuch

Name: Stralsund-Kochbuch
Author: Hoffmann, Katrin und Hoffmann, Peter

Hoffmann, Katrin und Hoffmann, Peter

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Strandläufer Verlag

Kurzinformation

Sprache:

Deutsch

ISBN:

3941093053

Verlag:

Strandläufer Verlag

Seitenzahl:

244

Auflage:

Erschienen:

2010-03-01

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Beschreibung

Stralsund-Kochbuch

Geschichten und Rezepte aus der Hansestadt

Ein Kochbuch von Stralsundern für Stralsunder und ihre Gäste. Mit rund 130 Rezepten von Pfeffersäcken und armen Schluckern, aus Omas Familiensamlung und aus der Schulspeisung, von Chef- und Hobbyköchen. Gewürzt ist das Ganze mit allerhand Historischem und Kuriosem, garniert mit vielen Erinnungen an Geschmack, Geruch und Gesicht einer 775 Jahre jungen Hansestadt. von Hoffmann, Katrin und Hoffmann, Peter

Produktdetails

Einband:

Gebunden

Seitenzahl:

244

Erschienen:

2010-03-01

Sprache:

Deutsch

EAN:

9783941093058

ISBN:

3941093053

Verlag:

Strandläufer Verlag

Gewicht:

834 g

Auflage:

Verwandte Sachgebiete:

Kochen & Ernährung

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Über den Autor

Hoffmann, Katrin und Hoffmann, Peter

Die Autorin Katrin Hoffmann, 1966 in Stralsund geboren, Journalistin und freie Autorin, lernte mit 14 Jahren kochen - aus Opposition zu ihrem Vater, der am Wochenende die Küche beherrschte. Inzwischen hat sie über 600 Kochbücker und an die 30000 Rezepte gesammelt und kocht täglich frisch für ihre Familie.