Aromen
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Beschreibung
"Aromen" von Jörg Sackmann ist ein inspirierendes Kochbuch, das sich auf die Kunst der Aromenkombinationen konzentriert. Der renommierte deutsche Sternekoch Jörg Sackmann teilt in diesem Buch seine Expertise und Leidenschaft für kulinarische Innovationen. Er führt die Leser durch eine Vielzahl von Rezepten, die zeigen, wie man mit verschiedenen Gewürzen, Kräutern und anderen Zutaten einzigartige Geschmackserlebnisse kreieren kann. Das Buch bietet nicht nur detaillierte Rezepte, sondern auch wertvolle Tipps zur Verwendung und Kombination von Aromen, um den Geschmack jedes Gerichts zu optimieren. Es richtet sich sowohl an Hobbyköche als auch an Profis, die ihre Küche auf ein neues Level heben möchten.
Produktdetails
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Über den Autor
- hardcover
- 272 Seiten
- Erschienen 2023
- De Gruyter Oldenbourg
- paperback
- 128 Seiten
- Erschienen 2017
- Désiris
- paperback
- 400 Seiten
- Erschienen 2005
- dtv Verlagsgesellschaft mbH...
- Kartoniert
- 247 Seiten
- Erschienen 2020
- Neue Erde
- hardcover
- 220 Seiten
- Erschienen 2013
- Pantheon
- Gebunden
- 160 Seiten
- Erschienen 2010
- Franckh Kosmos Verlag




