Tapas - Das Kochbuch: Ausgezeichnet mit dem Gourmand World Cookbook Award
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Beschreibung
"Tapas - Das Kochbuch" von Juan Amador ist eine kulinarische Hommage an die spanische Tapas-Kultur, die mit dem Gourmand World Cookbook Award ausgezeichnet wurde. In diesem Buch teilt der renommierte Sternekoch seine Leidenschaft für die vielfältigen und kreativen kleinen Gerichte, die in Spanien traditionell als Begleitung zu Getränken serviert werden. Amador präsentiert eine Vielzahl von Tapas-Rezepten, die sowohl traditionelle als auch moderne Einflüsse widerspiegeln. Die Rezepte sind detailliert beschrieben und oft mit persönlichen Anekdoten des Autors angereichert. Neben den Rezepten bietet das Buch auch Einblicke in die Herkunft und Geschichte der Tapas sowie Tipps zur Zubereitung und Präsentation. "Tapas - Das Kochbuch" ist nicht nur ein praktischer Leitfaden für Hobbyköche, sondern auch eine Inspirationsquelle für alle, die die spanische Küche lieben und neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten.
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