Album Benary: Alte Gemüsesorten
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Beschreibung
"Album Benary: Alte Gemüsesorten" von Jürgen Dahl ist ein Buch, das sich mit der Vielfalt und dem Erhalt traditioneller Gemüsesorten beschäftigt. Der Autor präsentiert eine Sammlung historischer Gemüsearten, die einst weit verbreitet waren, heute jedoch oft in Vergessenheit geraten sind. Durch detaillierte Beschreibungen und historische Kontextualisierungen wird die Bedeutung dieser alten Sorten für Biodiversität und Kulturgeschichte hervorgehoben. Das Buch dient sowohl als Leitfaden für Gärtner, die an der Erhaltung dieser Sorten interessiert sind, als auch als Inspiration für Leser, die mehr über den Reichtum vergangener Gartenbaupraktiken erfahren möchten.
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