Kinderernährung aktuell: Herausforderungen für Gesundheitsförderung und Prävention
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Beschreibung
"Kinderernährung aktuell: Herausforderungen für Gesundheitsförderung und Prävention" von Mathilde Kersting ist ein umfassendes Werk, das sich mit den aktuellen Aspekten der Ernährung von Kindern beschäftigt. Das Buch beleuchtet die Bedeutung einer ausgewogenen Ernährung in der Kindheit als Grundlage für eine gesunde Entwicklung und langfristige Gesundheit. Es werden aktuelle Herausforderungen und Probleme wie Übergewicht, Mangelernährung und Ernährungsgewohnheiten thematisiert. Zudem bietet es Einblicke in präventive Maßnahmen und Strategien zur Gesundheitsförderung, um diesen Herausforderungen effektiv zu begegnen. Praktische Empfehlungen für Eltern, Pädagogen und Gesundheitsfachkräfte runden das Buch ab, um eine gesunde Ernährungsweise bei Kindern zu fördern.
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