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Westafrikanische Küche

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Kurzinformation

Sprache:
Deutsch
ISBN:
3927459992
Seitenzahl:
128
Auflage:
-
Erschienen:
2009-07-01
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Beschreibung

Westafrikanische Küche
Kochrezepte aus Ghana, Benin, Togo, Liberia, Mali, Burkina Faso, Niger, Guinea, Gambia, Elfenbeinküste, Sierra Leone und Senegal

Viele Völker und Volksgruppen in Westafrika (trotz Besatzung und Versklavung durch die Europäer) haben Ihre Esskultur beibehalten. Die Besonderheit dieser Küche ist ihre Einfachheit: Gemüse, einige wenige Zutaten und Gewürze und die, mit viel Liebe zubereiteten Gerichte sind sehr schmackhaft. Wer Yam-, Cassava-, Süßkartoffel- oder Kochbananengerichte probiert, wird immer wieder darauf zugreifen. In unserem Kochbuch haben wir eine große Anzahl an Rezepten veröffentlicht, mit der Hoffnung die afrikanische Küche etwas zu verbreiten. von Asfahani, Mohamad Nader und Asfahani, Nader

Produktdetails

Einband:
Kartoniert
Seitenzahl:
128
Erschienen:
2009-07-01
Sprache:
Deutsch
EAN:
9783927459991
ISBN:
3927459992
Gewicht:
197 g
Auflage:
-
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